4月10日，十届食品及配料博览会、四届预制菜产业博览会、十五届广东现代农业博览会（下称“三博会”）在广东省东莞市正式开幕。作为肇庆农业的“名片”六盘水万能胶，“怀集味道” 携新岗红茶、岗坪切粉、诗洞腐竹等特农产品亮相展会，凭借地道的山乡风味与优质的生态品质实力 “圈粉”，成为广东县域农业展示中的亮眼标杆。
本届“三博会”以“食全食美，预见味来”为主题，展览规模5万平米，汇聚全球农食精品与粤字号优质农产品，搭建起展示、交易、交流于体的产业平台。“怀集味道”运营单位——肇庆达源供销农业有限公司参展，集中呈现“怀集味道”区域公用建设成果。
“山云雾出好茶，我们的新岗红茶产自海拔800米以上的山茶园，这里终年云雾缭绕、土壤肥沃，为茶树生长提供了得天厚的自然条件，造就了茶汤醇厚、回甘悠长的特品质。”肇庆达源供销负责人现场介道。展位前，冲泡好的红茶香气弥漫，不少采购商与市民驻足品鉴，品尝后纷纷点头称赞。
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六十日黄菜展位试吃同样人气火爆，凭借金黄鲜亮的泽、清新特的香气，引得参观者纷纷排队试吃。作为怀集流传百年的传统特蔬菜制品，六十日黄菜因生长期约六十天、经传统工艺腌制变黄而得名，既是当地具代表的乡土美味，也是 “怀集味道” 中不可或缺的经典风味。
活动现场，诗洞腐竹豆香浓郁、久煮不烂，坳仔鸡蛋卷、桥头玉米饼、陈皮莲子红豆沙、怀集白糍等特小吃也吸引了众多参观者驻足品尝。展会期间，怀集展区在产品展示与品鉴的基础上，还举办了场介会，向全国各地采购商详细介绍怀集农业产业优势、产品特及作前景。不少大湾区商、电商平台、餐饮企业主动对接洽谈，围绕农产品直供、区域代理、预制菜作等达成多项初步作意向。“怀集农产品生态底足、风味特浓，十分契当下消费者对健康、原生态食材的需求，PVC管道管件粘结胶我们计划进步化作，把多‘怀集味道’带上市民餐桌。” 广州某连锁市采购负责人表示。
好山好水育好物。怀集地处广东西北山区，属南亚热带季风气候，光照充足、雨量充沛，森林覆盖率 70，优良的生态环境为农产品生长提供了得天厚的条件。作为 “粤港澳大湾区绿农产品集散基地” 和 “岭南蔬菜之乡”，怀集依托特的地理环境，以 “怀集味道” 区域公用为引，行 “地理标志 + 基地 + 龙头企业 + 产业链” 培育模式，已成功培育新岗红茶、岗坪切粉、汶朗蜜柚等 7 个国地理标志产品和 9 个国名特优新农产品，造各类农业 100 多个。同时，怀集还通过升产品包装、拓展线上线下销售渠道，动优质农产品走出山、融入湾区，持续提升影响力与市场竞争力，让怀集真正成为粤港澳大湾区名其实的 “米袋子”“菜篮子”。
从山田间到湾区展会，“怀集味道”的精彩亮相，既是怀集农业质量发展的生动缩影，也是粤北山区农产品对接大湾区大市场的重要实践。怀集县农业农村局相关负责人表示，将以此次参展为契机，持续做强“怀集味道”，化产销对接与产业协作，带动多农户增收致富，让地道山乡风味香飘湾区、走向广阔市场。
记者：蔡丹燕
摄影：郑建斯
来源：南农村报
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